Topaz HD2 (Топаз ЭйчДи2)

Высокощелочное моющее средство для удаления сильно обуглившихся остатков пищевых продуктов и следов копоти из печей, которое предназначено для мясных и рыбных производств, а также для предприятий по технологической обработке пищевых продуктов.

Преимущества продукта

  1. Отлично растворяет и удаляет обуглившиеся остатки пищевых продуктов.
  2. Особенно хорошо подходит для удаления сложных полимеризованных жиров и копоти.
  3. Высокоэффективен при низких концентрациях.

Свойства

Концентрат

Параметр Значение
Внешний вид Коричневая жидкость*
Стабильность свойств при хранении 0-40°C
Растворимость Растворяется в воде в любой пропорции при 20 °C
Плотность 1,37–1,43 г/см³ (при 20 °C)
Содержание P 0,00 %
Содержание N <0,01 %
Содержание S 0,04 %
ХПК 77–87 мг O2/г
Точка вспышки Нет

Рабочий раствор

Параметр Значение
pH 12,7–13,7 (1 %, 20 °C, деионизированная вода)
Проводимость 20,2 мСм/см (1 %, 20 °C, деионизированная вода)
Титрование 8,3–9,3 мл* (50 мл; 1 %-й раствор; 0,5 n соляной кислоты (HCI); фенолфталеин)

*Параметры подлежат входному контролю, который проходит поступающий товар.

Совместимость

при соблюдении условий эксплуатации, описанных ниже, TOPAZ HD2 совместим с:

  • Металлы: аустенитная хромоникелевая сталь (качество не ниже DIN 1.4301 = AISI 304).
  • Пластики: ПЭВП, ПП, гибкий ПВХ.
  • Прочее: керамические поверхности.

Применение

TOPAZ HD2 – универсальное пенное моющее средство, которое подходит для использования в пищевой промышленности.

  1. Предварительно ополосните поверхность водой, чтобы удалить грубые загрязнения.
  2. Нанесите пену на все поверхности, используя 2–10 % раствор TOPAZ HD2. Время обработки: 10–20 минут.
  3. Ополосните поверхности водой при температуре 40–60 °C, чтобы полностью удалить пену и загрязнения.

Прикладная система

Мы рекомендуем использовать ТOPAZ HD2 с моющим оборудованием Ecolab Hybrid, которое имеет следующие функции:

  • обработка пеной, дезинфекция и ополаскивание;
  • включает стационарные и мобильные системы для полной универсальности;
  • имеет экономную, надежную и гигиеническую конструкцию;
  • безопасно для пользователя;
  • представляет собой специальное оборудование для стационарных и автоматизированных моющих систем (например, очистка коптильных камер, наполнительных машин, конвейерной ленты);

Важные замечания!

  • Стоки, содержащие химикаты, должны перерабатываться в соответствии с требованиями местного законодательства.
  • Очистка химически загрязненных стоков на биологических очистных сооружениях должна осуществляться только после прохождения нейтрализации и буферной емкости.
  • При переработке химически загрязненных стоков особое внимание необходимо уделять бактериологической токсичности воды. Это особенно важно при работе со стоками, содержащими биоциды, и анаэробными системами очистки сточных вод.
  • В случае возникновения вопросов обратитесь в нашу службу технической поддержки.

Определение концентрации

Титрование

Параметр Значение
Приемная колба 50 мл рабочего раствора
Титрующий раствор 0,5 n соляной кислоты
Индикатор фенолфталеин
Титрующий фактор 0,11

Добавленный объем в мл х 0,11 = (по весу) % Topaz HD2

Проводимость

Topaz HD2

Соответствующие сведения о видах опасного воздействия Topaz HD2 (Топаз ЭйчДи2) и условия возникновения опасного воздействия изложены в паспорте безопасности вещества. Для получения дополнительной информации обратитесь к представителю компании Ecolab (Эколаб) в вашем регионе.

ВАЖНО!

Во время очистки и санитарной обработки, особенно при использовании систем высокого давления, возможно образование тумана. Туман состоит из мелкодисперсных частиц воды и используемого химического вещества. Не вдыхать образовавшийся туман. Обязательно надевать респиратор.