Машина для мойки форм для сыра MFM-160S, MZ, FO, MK ,DN

Предназначение

Моечная машина туннельного типа MFM-160S, MZ, FO, MK ,DN предназначена для мойки форм для сыра размером до 600x400x500 и может быть использована во всех отраслях пищевой промышленности. Производительность 160 форм/час.

Загрузка ящиков

Загрузка форм осуществляется вручную одним человеком или автоматически при наличии соответствующего оборудования.

Предварительное мытье

Мойка форм осуществляется при движении форм на конвейере.

Предварительное мытье. В зоне предварительной мойки с форм смываются остатки продукции. Предварительная мойка осуществляется водой в закрытом контуре, потоком под давлением из форсунок.

Основная мойка

Основная мойка состоит из 2 этапов:

  • Мытье с использование раствора моющего средства.
  • Дезинфекция.
  • Ополаскивание чистой водой.

Мытье с использование раствора моющего средства осуществляется раствором моющего средства в закрытом контуре, потоком под давлением из форсунок. Рабочий раствор в форсунки подается насосом из бака.

Дезинфекция

В зоне дезинфекции формы обмываются дезинфицирующим раствором из форсунок.

Ополаскивание чистой водой

Вымытые в растворе моющего средства формы поступают в зону полоскания. Ополаскивание осуществляется горячей или холодной водой из водопровода.

Конструкция

Большая часть машины изготовлена из прочной нержавеющей стали, а ее конструкция обеспечивает безопасную эксплуатацию и отвечает гигиеническим нормам пищевого производства. Простые и стабильные сварные соединения из нержавеющей стали способствуют легкому техническому обслуживанию, текущему ремонту и длительному сроку службы. В наших устройствах используются проверенные компоненты от известных фирм.

Основные преимущества конструкции

  • Возможность работы одним человеком.
  • Выполнение из нержавеющей стали.
  • Экономный расход воды и моющего средства.
  • Водяной насос высокой эффективности.
  • Фильтр самоочищающийся.
  • Закрытый водяной контур.
  • Возможность регуляции расхода воды, используемой для мытья и ополаскивания.
  • Регулирование и контроль длительности процесса мойки.
  • функциональный дизайн.
  • современные системы управления на рабочем блоке DELTA.

Технические характеристики

Параметр Значение
Длина 3x4500 мм
Ширина 1x1400+2x800 мм
Высота 1700 мм
Вес 1600 кг
Электропитание 3 x 400В
Общая мощность 40,5 кВт
Водоснабжение 3x1”
Канализация 3x2”
Подключение пара 3xDN25
Диметр трубы вентиляции 3 x 3x250 мм