Высокощелочное моющее средство для удаления сильно обуглившихся остатков пищевых продуктов и следов копоти из печей, которое предназначено для мясных и рыбных производств, а также для предприятий по технологической обработке пищевых продуктов.
Преимущества продукта
- Отлично растворяет и удаляет обуглившиеся остатки пищевых продуктов.
- Особенно хорошо подходит для удаления сложных полимеризованных жиров и копоти.
- Высокоэффективен при низких концентрациях.
Свойства
Концентрат
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Коричневая жидкость* |
| Стабильность свойств при хранении | 0-40°C |
| Растворимость | Растворяется в воде в любой пропорции при 20 °C |
| Плотность | 1,37–1,43 г/см³ (при 20 °C) |
| Содержание P | 0,00 % |
| Содержание N | <0,01 % |
| Содержание S | 0,04 % |
| ХПК | 77–87 мг O2/г |
| Точка вспышки | Нет |
Рабочий раствор
| Параметр | Значение |
|---|---|
| pH | 12,7–13,7 (1 %, 20 °C, деионизированная вода) |
| Проводимость | 20,2 мСм/см (1 %, 20 °C, деионизированная вода) |
| Титрование | 8,3–9,3 мл* (50 мл; 1 %-й раствор; 0,5 n соляной кислоты (HCI); фенолфталеин) |
*Параметры подлежат входному контролю, который проходит поступающий товар.
Совместимость
при соблюдении условий эксплуатации, описанных ниже, TOPAZ HD2 совместим с:
- Металлы: аустенитная хромоникелевая сталь (качество не ниже DIN 1.4301 = AISI 304).
- Пластики: ПЭВП, ПП, гибкий ПВХ.
- Прочее: керамические поверхности.
Применение
TOPAZ HD2 – универсальное пенное моющее средство, которое подходит для использования в пищевой промышленности.
- Предварительно ополосните поверхность водой, чтобы удалить грубые загрязнения.
- Нанесите пену на все поверхности, используя 2–10 % раствор TOPAZ HD2. Время обработки: 10–20 минут.
- Ополосните поверхности водой при температуре 40–60 °C, чтобы полностью удалить пену и загрязнения.
Прикладная система
Мы рекомендуем использовать ТOPAZ HD2 с моющим оборудованием Ecolab Hybrid, которое имеет следующие функции:
- обработка пеной, дезинфекция и ополаскивание;
- включает стационарные и мобильные системы для полной универсальности;
- имеет экономную, надежную и гигиеническую конструкцию;
- безопасно для пользователя;
- представляет собой специальное оборудование для стационарных и автоматизированных моющих систем (например, очистка коптильных камер, наполнительных машин, конвейерной ленты);
Важные замечания!
- Стоки, содержащие химикаты, должны перерабатываться в соответствии с требованиями местного законодательства.
- Очистка химически загрязненных стоков на биологических очистных сооружениях должна осуществляться только после прохождения нейтрализации и буферной емкости.
- При переработке химически загрязненных стоков особое внимание необходимо уделять бактериологической токсичности воды. Это особенно важно при работе со стоками, содержащими биоциды, и анаэробными системами очистки сточных вод.
- В случае возникновения вопросов обратитесь в нашу службу технической поддержки.
Определение концентрации
Титрование
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Приемная колба | 50 мл рабочего раствора |
| Титрующий раствор | 0,5 n соляной кислоты |
| Индикатор | фенолфталеин |
| Титрующий фактор | 0,11 |
Добавленный объем в мл х 0,11 = (по весу) % Topaz HD2
Проводимость
Соответствующие сведения о видах опасного воздействия Topaz HD2 (Топаз ЭйчДи2) и условия возникновения опасного воздействия изложены в паспорте безопасности вещества. Для получения дополнительной информации обратитесь к представителю компании Ecolab (Эколаб) в вашем регионе.
ВАЖНО!
Во время очистки и санитарной обработки, особенно при использовании систем высокого давления, возможно образование тумана. Туман состоит из мелкодисперсных частиц воды и используемого химического вещества. Не вдыхать образовавшийся туман. Обязательно надевать респиратор.
Скачать описание